Dal latte al formaggio, un gestionale su misura per i caseifici
Gestione della produzione, magazzino e qualità in un unico sistema
Conformità alle normative alimentari e tracciabilità garantita
- Gestione completa della produzione e delle ricette
- Tracciabilità lotti, conferimenti e fornitori di latte
- Controllo fasi, scarti e rendimenti produttivi
- Magazzino automatico con carichi e scarichi di produzione
- Analisi costi e marginalità per linea di prodotto
A chi si rivolge
- Caseifici artigianali e industriali
- Cooperative lattiero-casearie
- Produttori di formaggi DOP / IGP
- Laboratori di trasformazione del latte
- Aziende con vendita diretta o distribuzione GDO
- Imprese che esportano prodotti caseari
Perché scegliere LINKWARE Produzione Casearia
Con oltre 30 anni di esperienza nei software gestionali e nel settore alimentare, LINKWARE offre una soluzione verticale per la produzione casearia, integrata con la contabilità , la vendita e la logistica.
Dall’ingresso del latte al prodotto finito, ogni fase è automatizzata, tracciata e integrata con Mexal.
Richiedi una demo gratuita del Software Produzione Casearia
Funzionalità principali del Software Produzione Casearia
Creazione schede di lavorazione con quantità di latte, ingredienti e parametri di produzione.
Monitoraggio completo dal conferimento del latte al prodotto confezionato.
Gestione magazzini multipli, celle di stagionatura e movimentazioni automatiche.
Report su rese, scarti, costi e performance produttive.
Movimenti automatici verso contabilità generale e analitica, fatturazione elettronica inclusa.
Registrazione controlli, analisi microbiologiche e certificazioni.
Listini personalizzati, ordini clienti e collegamento con moduli e-commerce LINKWARE Shop.
Controllo costi materie prime, margini e redditività per tipologia di formaggio.
Un software per la produzione casearia 4.0
Il modulo è compatibile con tecnologie Industria 4.0: raccoglie dati direttamente dalle macchine e consente il controllo in tempo reale di temperatura, pesi, tempi di lavorazione e rese.
Tutti i dati sono storicizzati e analizzabili per migliorare efficienza e qualità del prodotto.
- Automazione dati di produzione (IoT, PLC)
- Tracciabilità e conformità HACCP
- Dashboard produzione in tempo reale
- Analisi resa latte / formaggio per lotto
- Integrazione con MES e WMS LINKWARE
- Supporto per etichettatura e tracciabilità DOP / IGP
Le aziende che hanno scelto LINKWARE raccontano come hanno digitalizzato la loro produzione.
Abbiamo ridotto del 30% i tempi di lavorazione e automatizzato le registrazioni dei lotti di latte.
Con LINKWARE abbiamo una tracciabilità completa e report pronti per ogni controllo.
Il software ci aiuta a pianificare la produzione e calcolare le rese per ogni tipologia di formaggio.
Domande frequenti per il gestionale Mexal
È la soluzione gestionale per caseifici e aziende lattiero-casearie, integrata con Mexal.
Sì, dal conferimento del latte al prodotto finito.
Sì, rispetta pienamente gli standard HACCP e ISO 22000.
Sì, si integra con MES, WMS e LINKWARE Shop.
Sì, forniamo configurazione, training e supporto tecnico diretto.